实验室学者在《Food Chemistry》发表荧光探针在药物性肝损伤和食品中Cys监测相关研究成果
药学院/现代中药产业学院、西南特色中药资源国家重点实验室联合立即博备用网址_立即博赌场-游戏平台第三附属医院（西区）、重庆医科大学第一附属医院在小分子荧光探针用于监测特定生物标记物研究中取得新进展。相关成果以“A novel LD-targeting cysteine-activated fluorescent probe for diagnosis of APAP-induced liver injury and its application in food analysis”为题，于2024年6月10在《Food Chemistry》（中科院一区，Top期刊）发表。立即博备用网址_立即博赌场-游戏平台2021级硕士研究生阳志强为本文第一作者，方玉宇副教授、曹治兴副研究员和任波教授为共同通讯作者，西南特色中药资源国家重点实验室为第一作者单位，彭成研究员和邓赟研究员在研究过程中提供了大量宝贵的建议和帮助。
半胱氨酸（Cys）是一种重要的半必需氨基酸，其摄入量与人体健康密切相关。另一方面，Cys也是一种内源性产生的含硫氨基酸，广泛分布�